Louer ici et bien manger – Finance Curation

Rate this post

Certains établissements de restauration ont eu des problèmes de roulement élevé, tels que le Gotham Market à Ashland, une unité locative de 586 unités louée par Gotham Organization à Fort Greene. L'espace de 16 000 pieds carrés, qui ne comptait à l'origine qu'une poignée de locataires, a connu plusieurs fermetures en 2018, un an après l'ouverture de la salle à manger. Boqueria, un restaurant de tapas installé l’hiver dernier, était l’un des débouchés les plus importants.

Certaines des fermetures ont trait à des décisions internes et non à un lieu, a déclaré Phil Lavoie, directeur des opérations à Gotham. Il a également noté que les postes vacants ont été pourvus. Une nouvelle présence à Ashland est le Bolivian Llama Party, un pâtissier qui s'est fait un nom dans le Turnstyle Underground Market, une épicerie de la station de métro Columbus Circle à Manhattan.

"Certains concepts n'ont pas le même succès que le plan des opérateurs, et je pense qu'il y a de toute façon un volume d'affaires intégré dans la salle à manger", a déclaré M. Lavoie, qui parlait également du marché de Gotham West. L’espace de 15 000 pieds carrés, qui place à bien des égards le complexe de logements locatifs Gotham West sur la carte, est considéré comme une sorte de pionnier du secteur culinaire.

Mais depuis son ouverture en 2014, environ 75% de ses fournisseurs sont partis, a déclaré Lavoie.

Même dans ce cas, les restaurateurs semblent disposés à donner un coup de main au food hall. Une succursale de Corner Bistro, le West Village Burger Joint, ouvrira ses portes cet été, a-t-il déclaré, et rejoindra d'autres entreprises. "Je pense que c'est une bonne chose", a déclaré Lavoie à propos des changements. "Vous ne voulez pas avoir la même chose encore et encore."

Pour recevoir des mises à jour hebdomadaires par courrier électronique sur l'actualité de l'immobilier résidentiel, inscrivez-vous ici. Suivez nous sur Twitter: @nytrealestate.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *